以前在大公司上班，每天早上十時有茶點時間，除了喝咖啡粉烹製的咖啡，還可以用咖啡機炮製即磨咖啡。那部咖啡機設打奶泡功能。我為了喝牛奶咖啡，特地買牛奶和拉花壺玩拉花，可惜總是拉得不好。

現在轉了另一家公司上班，轉為喝手沖滴漏咖啡了，品味變得很高尚嗎？節省開支而已。所需用品包括滴漏杯、咖啡粉(超級市場買咖啡豆即磨而成)及濾紙就可以了。喝得講究，或需要壺嘴特別長的水壺，據說水流影響咖啡粉的吸水能力，用它易於控制水量。說穿了，用任何有壺嘴的水壺按合適速度倒水便可，這部分則用拉花壺代替。我慢慢地在乾身的咖啡注入熱水，看著綿綿的泡泡不斷鑽上來，就覺得很舒服。

一個月喝咖啡的成本，頗接近一杯星字頭Latte Granda版本。這樣喝咖啡，無論份量、溫度、成份皆由我掌控。喝慣了，就不想喝街外的咖啡了。

每次經過精品咖啡店，想過買一些寧舍不同的咖啡豆，因為粉狀較容易流失香味，所以我一直買少量咖啡。其實早有打算買磨豆器，這才不會浪費這些咖啡豆。我較喜歡甘香微酸的咖啡，就算配熱牛奶或是不添加任何東西也很好喝。至於熱情的店員提及的果香、堅果味、甘甜等的感覺，抱歉我只能感到些微。留待我很清閒，才親臨店子品嘗吧。