每日彙整: 十二月 29, 2010

學做忌廉餐湯 0

學做忌廉餐湯

到西餐廳吃飯,餐湯總會棄紅選白,因為端上來的可以是忌廉雞湯、忌廉磨菇湯或是忌廉海鮮湯等,千變萬化,而且我很喜歡吃菇類食品。最簡單方法煮忌廉湯,當然選用坊間的罐頭。「可以不用罐頭嗎?」可以! 這個方法由...