麵包糠做BAGEL

上星期女孩為我進行手做麵包特訓之後,今天輪到自己做一次。

做麵包的過程有很多的失誤,不要氣餒,經過不斷練習,才能得到熟練的手腕。

不過我又犯了一項驚天地泣鬼神的錯誤─誤把泡菜國的中筋粉當高筋粉用啦。

兩包粉的包裝極相像,所以犯了第二次。

錯有錯著,又幾好吃。

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