帶不走的豆腐

大概不是假期或節日,嬉野市的街道,無論是白天還是黑夜很冷清。不過為吸引更多遊客,當地政府不遺餘力提供不少方便我們的設備。

大家遊覽之前,建議先到位於巴士總站的觀光案內所,它提供不少遊覽資訊,還設有租單車的服務,這樣我們可以輕鬆地遊覽更遠地方。

從酒店出發,先穿過對面的居民公園,有一對兄妹玩耍,還有一位哥哥苦練雜耍。

忽然看見這間西式官邸,起初以為是什麼豪宅,原來是公共溫泉浴池。

溫泉是天然資源,應該與眾同樂,所以設有免費浸腳或蒸腳設施。

在豐玉姬神社參拜,據說摸摸裡面的白鯰魚,浸溫泉時令皮膚更白滑。

在商店街買了很多手信喔

除了溫泉之外,嬉野市盛產溫泉豆腐。這家附設堂食的豆腐店門庭若市,相信它是全市人氣最盛的店,我們等了半小時才有位子。

侍應知道我們很肚餓,所以很快端出豆腐餐。只要把豆腐連溫泉水一起煮,待泉水變成奶白色就可以吃用。

這些豆腐真的好好吃,又滑又香,味道和香港買的完全大不同。侍應為我介紹很多種吃法,可以配胡麻醬,或是黑醋混芝麻碎。我覺得最好吃的配搭,就是凍豆腐配豉油、葱花和少許薑茸,她還給我們多一盤豆腐呢!豆腐和白飯任食的,可是她已放下碗筷…..

看見收銀處陳列不少包裝精美的溫泉豆腐,我真想把它帶回家,不過它需要冷藏呢。

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